Mai gătesc acasă gospodinele din Cluj sau comandă prăjiturile de sărbători? Nu e nimic de judecat, câteodată nu ai timp, câteodată cuptorul îți dă bătai de cap și hai să fim sincere, doamnelor, nu degeaba sunt cofetării specializate, să le punem la treabă, nu? 🙂
Am fost curioși să aflăm ce preferă clujenii pentru sărbători, mai e cozonacul în top sau am ales alte specialități iar pentru asta am discutat cu cofetării și laboratoare de top din Cluj. Dacă nu ați comandat încă bunătățile de Crăciun și Revelion poate vă dăm niște idei delicioase!
„Clienții “Un Dulce” preferă de Crăciun, și anul acesta, cozonacul dolofan.
De îndată ce vine frigul, dar mai ales în preajma Crăciunului, clujenii vin spre noi cu dorința de a încerca din nou “dolofanul” nostru. Cozonacul dolofan este un produs foarte îndrăgit, un “3 în 1” pentru amatorii de dulce consistent. Cu nucă, rahat și ciocolată belgiană, toate în același produs, dolofanul rămâne alegerea nr. 1 pentru sărbătorile de iarnă.”
„Cutia cu delicioșenii este printre cele mai bine vândute produse ale noastre. Evident că în top sunt și cozonacii, mai exact Babka și ruladele, deoarece pot fii împărțite cu toată familia sau cei care ne trec pragul de sărbători”.- Madrione
Dacă sunteți adepții prăjiturilor sănătoase, puteți alege sortimente vegane și raw vegane de la prima cofetărie de acest tip din oraș:
„La noi, la Delicii Sănătoase, cele mai comandate produse de Crăciun, sunt cutiile cu prăjituri asortate. În fiecare an concepem o cutie cu 5-6 sortimente de prăjituri, potrivite pentru aceste Sărbători. De la an la an a fost o creștere ușoară a comenzilor pentru oferta noastră, ceea ce ne bucură foarte tare. De obicei, de Sărbători suntem mult mai indulgenți cu noi în ceea ce privește deserturile consumate. Totuși o parte din clujeni, aleg ca și de Crăciun să opteze pentru deserturi sănătoase. În general sunt persoane care au adoptat pe termen lung un stil de alimentație sănătos și nu își doresc să facă compromisuri nici măcar în această perioadă. Prăjiturile raw-vegane, pe lângă faptul ca sunt preparate din ingrediente naturale și ne aduc un aport mare de nutrienți, acestea sunt și foarte gustoase. Sunt și persoane care doresc să facă un cadou familiei sau prietenilor, care poate nu au mai încercat astfel de deserturi, pentru a le arăta totuși că poți să consumi ceva gustos, dar și nutritiv în același timp. Noi suntem foarte recunoscători celor care aleg să comande de la noi chiar și de Sărbători, iar pe ceilalți îi așteptăm după, când tendința este de a fi mai atenți la alimentația noastră.”
Deliceria by Anda Calinici este un alt laborator bine cotat, recunoscut printre pofticioși pentru multe sortimente apetisante și îndrăznețe a declarat că cele mai bine solicitate produse de sărbători sunt „macarons, tarta cu jeleu de căpșuni, curd de yuzu și ganache bătut de macha. Evident, din listă nu lipsesc nici celebrele eclere, preferate de toți membri familiei”.
Voi ați comandat prăjiturile de sărbători? Dacă da, ce sortimente ați ales și de la ce cofetării sau laboratoare?
