Home » Idee de luni cu fetele:“cheese board”

Idee de luni cu fetele:“cheese board”

Scris de: lifestyledecluj

Cheese board-ul este defapt un platou de lemn pe care puteți pune diferite tipuri de brânzeturi, fructe, carne sau legume, internetul explodând practic în ultimii doi ani de idei creative pentru a vă surprinde invitatele la un brunch.

Reguli mari în acest domeniu nu sunt, dar e bine să știți să combinați ce puneți pe platou, pentru ca anumite tipuri de brânzeturi merg mai bine cu anumite tipuri de vin, șamd.

Tipuri de brânzeturi pe care le poți folosi:

Moi: brânza Brie, Mozzarella, Camembert, Champignon, Buratta, Humboldt Fog. 

Semi-moi: Gorgonzola, Fontina, Morbier, Blue Cheese (Roquefort si Stilton), 

Semi-tari: Emmental, Manchego, Provolone, Branza Elvetiana, Gruyere, Comte 

Tari: Parmezan, Cheddar, Pecorino, Gouda.

Elemente care pot completa cheese board-ul:

Biscuiți sau pâine prăjită: Ciabatta, Crostini, biscuiți sărați de ovăz.

Fructe proaspete sau uscate: Struguri, zmeură, pere, mere, caise uscate. Nuci: Nuci Pecan, Caju, Migdale.

Măsline: Măslinele verzi sunt cele mai potrivite Mezeluri.

Sosuri: Gem de smochine, miere, muștar.

Iar la final, te poți inspira de la clujeanca noastră, Teo’s Kitchen și poți pregăti niște mimosas pentru fetele pe care le-ai invitat la brunch!

Poftă bună și distracție plăcută!

0 Comentariu
0

Related Articles

Lasă un comentariu

Acest site foloseste cookies . Vrem să ne asigurăm că esti ok cu politica noastră, dar poti opta sa nu fii. Sunt de acord Citeste mai multe

Privacy & Cookies Policy